ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ & ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Τι προσφέρουμε

Η εταιρεία μας, είναι μια ομάδα ανθρώπων με πολυετή εμπειρία που παρέχει 

Σχεδιασμό των επιχειρήσεων σχετικά με την οργάνωση παραγωγής

Ολοκληρωμένες συμβουλευτικές υπηρεσίες σχετικά με την ασφάλεια και την ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων

Εξειδικευμένες Υπηρεσίες

Ανάπτυξη & Εφαρμογή Συστημάτων διαχείρισης

Οργάνωση Παραγωγής

Τα θέµατα που περιλαμβάνει ο χώρος της Οργάνωσης Παραγωγής είναι εξαιρετικά ευρεία. Για το λόγο αυτό ϑα δοθεί έμφαση σε όσα από αυτά θεωρούνται ζωτικής σημασίας για την λειτουργία της παραγωγής, όπως ο σχεδιασμός και η υλοποίηση βέλτιστων πρακτικών με στόχος την αύξηση της παραγωγής με ταυτόχρονη μείωση του κόστους.

Διαγράμματα Ροής & HACCP PLAN

Επισήμανση Τροφίμων

Αναλαμβάνουμε την επισήμανση των παραγόμενων τροφίμων και τη σύνταξη των διατροφικών πινάκων με σκοπό την πλήρη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της εκάστοτε νομοθεσίας.

Σχετικά με τις εταιρείες που δραστηριοποιούνται στην λιανική πώληση αναλαμβάνουμε την απαραίτητη λίστα αλλεργιογόνων που απαιτεί ο καν. 1169/2011.

Εκπαίδευση Προσωπικού Επιχειρήσεων

  • Βασικές Αρχές HACCP
  • Επισήμανση Τροφίμων
  • Διαχείριση Αλλεργιογόνων
  • Εφαρμογή Σύστηματος αυτοελέγχου HACCP σε αρτοζαχαροπλαστεία με απλά βήματα.
  • Ανάπτυξη μελέτης αλλεργιογόνων σε επιχειρήσεις εστίασης – εταιρείες τροφίμων. Τρόποι διαχείρισης.
  • Tεχνολόγια και έλεγχος προϊόντων ζύμης

Κοστολόγηση Προϊόντων

Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε το κόστος των παραγόμενων προϊόντων σας, καθώς αυτό έχει άμεσο αντίκτυπο στην κερδοφορία της επιχείρηση σας. Η κοστολόγηση των τροφίμων είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για τον προσδιορισμό του κατά πόσον επιτυγχάνονται οι στόχοι για το κόστος του προϊόντων σας.  

Ανάπτυξη Προϊόντων

Εξειδικευμένες Υπηρεσίες

  • Οργάνωση Παραγωγής

    Τα θέµατα που περιλαμβάνει ο χώρος της Οργάνωσης Παραγωγής είναι εξαιρετικά ευρεία. Για το λόγο αυτό ϑα δοθεί έμφαση σε όσα από αυτά θεωρούνται ζωτικής σημασίας για την λειτουργία της παραγωγής, όπως ο σχεδιασμός και η υλοποίηση βέλτιστων πρακτικών με στόχος την αύξηση της παραγωγής με ταυτόχρονη μείωση του κόστους.

  • Επισήμανση Τροφίμων

    Αναλαμβάνουμε την επισήμανση των παραγόμενων τροφίμων και τη σύνταξη των διατροφικών πινάκων με σκοπό την πλήρη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της εκάστοτε νομοθεσίας. Σχετικά με τις εταιρείες που δραστηριοποιούνται στην λιανική πώληση αναλαμβάνουμε την απαραίτητη λίστα αλλεργιογόνων που απαιτεί ο καν. 1169/2011.

  • Εκπαίδευση Προσωπικού Επιχειρήσεων

    • Βασικές Αρχές HACCP • Επισήμανση Τροφίμων • Διαχείριση Αλλεργιογόνων • Εφαρμογή Σύστηματος αυτοελέγχου HACCP σε αρτοζαχαροπλαστεία με απλά βήματα. • Ανάπτυξη μελέτης αλλεργιογόνων σε επιχειρήσεις εστίασης – εταιρείες τροφίμων. Τρόποι διαχείρισης. • Tεχνολόγια και έλεγχος προϊόντων ζύμης.

  • Κοστολόγηση Προϊόντων

    Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε το κόστος των παραγόμενων προϊόντων σας, καθώς αυτό έχει άμεσο αντίκτυπο στην κερδοφορία της επιχείρηση σας. Η κοστολόγηση των τροφίμων είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για τον προσδιορισμό του κατά πόσον επιτυγχάνονται οι στόχοι για το κόστος του προϊόντων σας.

Νομοθεσία-Κανονισμοί